nov. 012018
Tagliatelle cu somon si rosii cherry

Salut! De data aceasta vreau să vă propun o rețetă foarte simplă și potrivită pentru cei cărora le place peștele și anume tagliatelle cu somon si rosii cherry.

Ingrediente

Pentru a face 2 porții aveți nevoie de:

250 g tagliatelle sau orice fel de paste

200 g somon file

100 g roșii cherry

50 g zucchini

1 cățel de usturoi,

25 g unt

200 ml smântână lichidă

50 ml vin alb sec

25 ml ulei de măsline

pătrunjel

sare și piper.

Mod de preparare

În timp ce fierbeți pastele în apă cu sare, puneți într-o tigaie antiaderentă uleiul de măsline și untul apoi căliți somonul tăiat cuburi împreună cu zucchini tăiat julienne, roșiile cherry tăiate pe jumătate și usturoiul tocat. Stingeți cu vinul alb și lăsați-l să se evapore apoi adăugați smântâna lichidă. Puneți pastele fierte al dente obligatoriu în tigaie și lăsați-le pe foc până se leagă sosul. Potriviți cu sare și piper si serviți-le cu pătrunjel proaspăt tocat.

Un pahar de vin alb demisec ar fi o alegere perfectă lângă aceste paste. Spor la treabă si poftă bună vă doresc!

Încearcă și rețeta

https://claudiuvaida.com/salata-de-pastrav-afumat/

Anunțuri publicitare

Reader Comments

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: